全球新奇事,进在布蘑菇  

日本美味,大涌谷煮的黑鸡蛋

  日本的大涌谷 又称为“大沸点谷”,形成在3000多年前, 是一个大型的火山的火山口爆炸形成。爆炸之大,所以到现在仍然存在沸腾池排出的水、蒸汽和巨大的火山口的火山气体二氧化硫和硫化氢气体。这听起来不是很好的旅游之地,但是每年成群的人去访问那里,寻找黑色的神秘煮鸡蛋,当地人称为Kuro-Tamago。

  这些黑色的煮鸡蛋,看上去来至于其他世界,但是它们确实是普通的鸡蛋。这些奇怪的黑色色调来自于煮沸富硫热水池,在日本的箱根附近。水中的硫磺和鸡蛋壳起反应,于是把他染黑并侵入硫磺的香味到煮熟的鸡蛋里面。



 
相传,吃一个大涌谷的煮黑鸡蛋,可以延长7年的寿命。在一个小山的山顶上,蛋被持续的放入沸水中蒸煮。他们把蛋放入钢丝笼中,放入80摄氏度的水中蒸煮1 个小时,这段时间有15分钟左右温度达到100摄氏度,他们完全变成了黑色,而里面还是白色和黄色,就像普通的煮鸡蛋一样。
 


 
    为了到达这个地方,旅客可以选择15分钟徒步或者从箱根芦之湖坐缆车。一旦游客到达这里,就会到泉水的后面的小木屋里面,受到鸡蛋的款待,这些鸡蛋放在小木桌上面,并欣赏壮丽的富士山。
 

    大涌谷的黑蛋闻名于箱根。他们在镇上的许多商店都有卖,500日元一袋,一袋5个。那可是增加了35年的额外寿命哟。
 


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