全球新奇事,进在布蘑菇  

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铁锅不能煮的食物

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1. 山楂、海棠、绿豆等食物,山楂和海棠含有一种果酸,和铁会起化学变化,生成一种低铁化合物,人吃了会引起中毒。绿豆中含有单宁,高温下和铁生成黑色的单宁铁,使绿豆汤变黑...